Jeśli pragniesz spróbować tradycyjnej kuchni polskiej, przestań liczyć własne kalorie. Zwyczajowe posiłki są wybitnie obfite i w szeregu przypadków zawierają sporo mięsa. Wystarczy jednak spróbować tylko odrobinę, żeby odkryć, że są de facto smaczne i warte paru kęsów więcej. W najwyższym stopniu polecanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi oraz gołąbki. Polacy chwalą się, że dwoma fundamentalnymi produktami jakie spożywają na co dzień jest chleb oraz polska kiełbacha.
restauracja przy Rynku Kraków
• Tradycyjna kuchnia polska jest prawdziwą bombą kalorii, ale kiedy raz się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, by nie sięgnąć po znacznie więcej.
• Jest bogata w przeróżne rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z zachwycającego chleba oraz pysznych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
• Menu polskie jest bez ustanku wzbogacane o nowe smaki, w pewnych sytuacjach nawet egzotyczne.
Jakich produktów nie może zabraknąć w tradycyjnej polskiej kuchni?
Polish Cuisine in Krakow
W najwyższym stopniu banalnymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski oraz wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół i przypraw takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka lub też pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest odpowiednim uzupełnieniem świątecznych posiłków i pomaga strawić potrawy.
Skąd lokalna kuchnia czerpie wenę?
• Polska kultura zawsze integrowała szczegóły ze swoimi sąsiadami, wolno w niej też znaleźć w gruncie rzeczy przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• Dziś polskie menu ciągle się zmienia, pod wpływem rozmaitych, czasem egzotycznych smaków.
• Oprócz schematycznych restauracji specjalizujących się w lokalnej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować też w wegetariańskich bufetach, i w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.
Podsumowując – jaka jest szablonowa polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, smaczna oraz w pewnych momentach straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dziś z łatwością odnaleźć wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy tradycyjnych potraw i perfekcyjne polskie napoje i nasycać się tymi schematycznymi smakami na co dzień.
